みんなで『そば打ち』

社会活動報告『そば打ち体験』

 ココカラではソバの栽培も実施中

今回の社会活動プログラムは、自分でそばを打って皆で食べよう！ということで

そば道場開催です(o^―^o)

まずは粉に少しずつ水を加えてよく混ぜます！

根気強くよーく混ぜ続けます！

生地が一つにまとまったら．．．

ここが難関！まとまった生地のしわを更にまとめていく“菊練り”に挑戦！！

広げて畳んだそばを精神を集中させて細ーく切りそろえていきます

そして最後はお楽しみの実食タイム♪

美味しいけんちんそばを皆で満喫しました(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　スタッフ山田でした